もろみ酢レシピ「もろみ酢チャーハン」（もろみ酢）

「もろみ酢レシピ「もろみ酢チャーハン」」のやさしい内容だよ。

もろみ酢を使ったレシピをご紹介します。

もろみ酢を加えることでアッサリしたチャーハンに仕上がります。

簡単で美味しいのです。よってぜひ作ってみて下さいね。

『もろみ酢チャーハン』

（材料：1人分）ご飯（茶碗）大盛り1膳分、煮豚スライス2枚、玉ねぎ 1／4個、ニンジン 1／4本、チンゲン菜 1／2カブ、卵 1個、もろみ酢大さじ1、鶏がらスープ（顆粒）小さじ1／2、オイスターソース小さじ1／2、醤油大さじ1／2、水 50ｍｌ、酒大さじ5

（作り方）1．玉ねぎをみじん切りにして半分に分けておきます。

（半分は具に使い、残りの半分はタレに使います）

2．みじん切りにした玉ねぎ半分をあめ色になるまで炒めて、ボウルに入れておきます。

もろみ酢、鶏がらスープ、オイスターソース、醤油、水、酒と混ぜ合わせます。

5．フライパンにサラダ油を足します。

油が熱したら、卵を入れます。

スグにご飯も入れて、フライパンをゆすりながらよく混ぜます。

6．煮豚を入れます。

よけておいたチンゲン菜とニンジン、玉ねぎを加えて更に炒めます。

7．中火にし、2のタレをまわし入れて、サッと全体を混ぜ合わせます。

8．全体に2のタレが混ざって、醤油ともろみ酢の香りがたったら出来上がりです。

器に盛り付けます。

・チャーハンの具材は、煮豚の代わりにベーコンやウィンナーや豚ひき肉を使っても美味しく出来ます。

野菜も、コーンなどを加えても美味しく出来ます。

冷蔵庫にある物で色々なアレンジを楽しんで下さいね。

☆ 　

3．ニンジンはみじん切りにします。

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