もろみ酢レシピ「もろみ酢の煮豚」（もろみ酢）

「もろみ酢レシピ「もろみ酢の煮豚」」のやさしい内容だよ。

もろみ酢を使ったレシピをご紹介します。

ボリュームたっぷりの美味しいメニューです。

ぜひ作ってみて下さいね。

『もろみ酢の煮豚』

（材料：2人分）豚肉（ロースかたまり肉） 450ｇ～500ｇ、卵 2個、玉ねぎ小1個、ニンニク 2片、しょうが 1片、塩適量、コショウ適量、もろみ酢（無糖タイプ） 1カップ、醤油大さじ4、みりん大さじ4、酒大さじ2、黒砂糖大さじ2、水 1カップ、付け合わせの野菜：ゴーヤ適量、もやし適量

（作り方）1．豚肉を半分に切ります。

塩とコショウをまぶします。

☆

2．手で揉んでしっかりと下味をつけます。

5．3のタレを入れて強火で煮ます。

途中、アクをしっかり取り除きます。

肉をひっくり返したりしておきます。

10分ぐらい煮たら、中火にしてフタをします。

さらに20分ぐらい煮込みます。

6．火を止めて10分ぐらいフタを取って冷まします。

煮汁が半分ぐらいに減っているのです。だからお玉で汁から出ている部分に煮汁をかけます。

10分の休憩中に半熟ゆで卵を作ります。

7．皮をむいたゆで卵を鍋に入れて、さらに中火で15分ぐらい煮ます。

15分後、少し冷ましてから肉を取り出し凧糸を切りはずします。

半熟卵は半分に切ります。

お皿に付け合わせのゴーヤともやしをおいて、肉を盛り付けます。

具材を取りだした後、さらに少し煮詰めます。

煮詰まったら肉にまわしかけて出来上がりです。

・煮豚をそのまま食べも美味しいです。が、チャーハンやラーメンなどに加えても美味しく頂けます。

☆ 　

3．豚肉は型がくずれないように軽く凧糸でしばります。

スポンサードリンク

この記事のタグ

サイト内関連記事

もろみ酢の効果（もろみ酢）: 「もろみ酢の効果」のやさしい内容だよ。「もろみ酢」は、健康に良いことは言うま......
もろみ酢とは？（もろみ酢）: 「もろみ酢とは？」のやさしい内容だよ。香酢、大麦黒酢、穀物酢、ハトムギ酢、果......
もろみ酢で美容＆ダイエット（もろみ酢）: 「もろみ酢で美容＆ダイエット」のやさしい内容だよ。「もろみ酢」には、アミノ酸......
もろみ酢の飲み方（もろみ酢）: 「もろみ酢の飲み方」のやさしい内容だよ。「もろみ酢」は普通の酢と違い、酢の独......
もろみ酢・ドリンクレシピ（もろみ酢）: 「もろみ酢・ドリンクレシピ」のやさしい内容だよ。もろみ酢を水で薄める以外の美......
オススメのもろみ酢（もろみ酢）: 「オススメのもろみ酢」のやさしい内容だよ。・『ＤＨＣもろみ酢』720ｍｌで2......
色々なもろみ酢（もろみ酢）: 「色々なもろみ酢」のやさしい内容だよ。・『琉球（沖縄）もろみ酢』焼酎は主に白......
もろみ酢レシピ「もろみ酢黒糖ぜりー＆ヨーグルトクリーム添え」（もろみ酢）: 「もろみ酢レシピ「もろみ酢黒糖ぜりー＆ヨーグルトクリーム添え」」のやさしい内容......
もろみ酢レシピ「もろみ酢ジュレ＆豆腐サラダ」（もろみ酢）: 「もろみ酢レシピ「もろみ酢ジュレ＆豆腐サラダ」」のやさしい内容だよ。もろみ酢......
もろみ酢レシピ「もろみ酢＆カポナータ」（もろみ酢）: 「もろみ酢レシピ「もろみ酢＆カポナータ」」のやさしい内容だよ。もろみ酢を使っ......
もろみ酢レシピ「豚バラのさっぱり煮」（もろみ酢）: 「もろみ酢レシピ「豚バラのさっぱり煮」」のやさしい内容だよ。もろみ酢を使った......
もろみ酢レシピ「冷製エビ餃子＆もろみ酢ソース」（もろみ酢）: 「もろみ酢レシピ「冷製エビ餃子＆もろみ酢ソース」」のやさしい内容だよ。もろみ......
もろみ酢レシピ「さんまの揚げびたし」（もろみ酢）: 「もろみ酢レシピ「さんまの揚げびたし」」のやさしい内容だよ。もろみ酢を使った......
もろみ酢レシピ「チキンとオレンジのもろみ酢マリネ」（もろみ酢）: 「もろみ酢レシピ「チキンとオレンジのもろみ酢マリネ」」のやさしい内容だよ。も......
もろみ酢レシピ「レンコンとこんにゃくのピリ辛キンピラ」（もろみ酢）: 「もろみ酢レシピ「レンコンとこんにゃくのピリ辛キンピラ」」のやさしい内容だよ。......
もろみ酢レシピ「手羽先のもろみ酢煮」（もろみ酢）: 「もろみ酢レシピ「手羽先のもろみ酢煮」」のやさしい内容だよ。もろみ酢を使った......
もろみ酢レシピ「サーモン手綱寿司」（もろみ酢）: 「もろみ酢レシピ「サーモン手綱寿司」」のやさしい内容だよ。もろみ酢を使ったレ......
もろみ酢レシピ「山いも鉄板＆もろみ酢あんかけ」（もろみ酢）: 「もろみ酢レシピ「山いも鉄板＆もろみ酢あんかけ」」のやさしい内容だよ。もろみ......
もろみ酢レシピ「もろみ酢鶏肉の米煮スープ」（もろみ酢）: 「もろみ酢レシピ「もろみ酢鶏肉の米煮スープ」」のやさしい内容だよ。もろみ酢を......
もろみ酢レシピ「もろみ酢牛肉のゴボウ巻き」（もろみ酢）: 「もろみ酢レシピ「もろみ酢牛肉のゴボウ巻き」」のやさしい内容だよ。もろみ酢レ......
もろみ酢レシピ「もろみ酢豚」（もろみ酢）: 「もろみ酢レシピ「もろみ酢豚」」のやさしい内容だよ。もろみ酢を使ったレシピを......
もろみ酢レシピ「もろみ酢チャーハン」（もろみ酢）: 「もろみ酢レシピ「もろみ酢チャーハン」」のやさしい内容だよ。もろみ酢を使った......
もろみ酢レシピ「アジの中華風もろみ酢漬け」（もろみ酢）: 「もろみ酢レシピ「アジの中華風もろみ酢漬け」」のやさしい内容だよ。もろみ酢を......
もろみ酢レシピ「焼きナスのもろみ香味たれ」（もろみ酢）: 「もろみ酢レシピ「焼きナスのもろみ香味たれ」」のやさしい内容だよ。もろみ酢を......
もろみ酢レシピ「もろみ酢ドレッシング」（もろみ酢）: 「もろみ酢レシピ「もろみ酢ドレッシング」」のやさしい内容だよ。もろみ酢を使っ......
もろみ酢レシピ「もろみ酢ポークステーキ」（もろみ酢）: 「もろみ酢レシピ「もろみ酢ポークステーキ」」のやさしい内容だよ。もろみ酢を使......
もろみ酢レシピ「もろみ酢ちらし」（もろみ酢）: 「もろみ酢レシピ「もろみ酢ちらし」」のやさしい内容だよ。もろみ酢を使ったレシ......
もろみ酢レシピ「ぶり大根もろみ醤油煮」（もろみ酢）: 「もろみ酢レシピ「ぶり大根もろみ醤油煮」」のやさしい内容だよ。もろみ酢を使っ......
もろみ酢レシピ「もろみ酢コールスローサラダ」（もろみ酢）: 「もろみ酢レシピ「もろみ酢コールスローサラダ」」のやさしい内容だよ。もろみ酢......

▲このページのトップへ