もろみ酢レシピ「もろみ酢コールスローサラダ」（もろみ酢）

「もろみ酢レシピ「もろみ酢コールスローサラダ」」のやさしい内容だよ。

もろみ酢を使ったレシピをご紹介します。

サッパリしているけど、カレー味なので小さいお子様にも食べやすいコールスローサラダです。

夕飯のおかずにも、お弁当にもピッタリなメニューです。

簡単で美味しいのです。なのでぜひ作ってみて下さいね。

「もろみ酢コールスローサラダ」

（材料：4人分）キャベツ 4枚、ニンジン 1／3本、ピーマン大1個、レーズン 40ｇ、もろみ酢 45ｃｃ、ドレッシング：もろみ酢 40ｃｃ、カレー粉小さじ1、マヨネーズ大さじ2、コショウ少々

（作り方）1．レーズンにもろみ酢を漬けて一晩おきます。

（急いでいる時は、レーズンをもろみ酢に混ぜてレンジで30秒加熱します）

2．玉ねぎは薄くスライスして、塩でもみます。

6．4に5を加えてよく和えます。

器に盛り付けて出来上がりです。

・レンジでレーズンを加熱する時は、様子を見ながら時間を調整して下さい。

・カレー粉は入れなくても美味しいコールスローサラダです。

・加える野菜は、塩もみをしたきゅうりや、下茹でをして薄くスライスしたレンコンなどを加えても美味しく頂けます。

・レーズンの代わりに、細かく砕いたくるみや、アーモンドツナやベーコン、ウィンナーや、ハムを加えても美味しく頂けます。

・カロリーカットのマヨネーズを使えば、カロリーも少なくなるのでダイエットにもオススメです。

☆

ニンジン、ピーマン、キャベツは千切りにして塩（分量外：もんでしんなりさせます。

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