もろみ酢ﾚｼﾋﾟ｢もろみ酢＆ｶﾎﾟﾅｰﾀ｣（もろみ酢）

｢もろみ酢ﾚｼﾋﾟ｢もろみ酢＆ｶﾎﾟﾅｰﾀ｣｣のやさしい内容だよ｡

もろみ酢を使ったﾚｼﾋﾟをご紹介します｡

野菜たっぷりのﾍﾙｼｰなﾒﾆｭｰです｡

温かくても､冷たくて美味しく食べられるﾒﾆｭｰです｡

お子様も大好きなﾄﾏﾄの煮込みなのです｡だから野菜嫌いなお子様にもﾋﾟｯﾀﾘなﾒﾆｭｰです｡

もろみ酢の酸味とｺｸが野菜の甘さをより一層ひきたてるのです｡よってたくさん野菜が食べられます｡

野菜不足の解消にもｵｽｽﾒのﾒﾆｭｰです｡

　『もろみ酢＆ｶﾎﾟﾅｰﾀ』

（材料：4人分）玉ねぎ 1／2個､ﾅｽ 1本､にんじん中1本､ﾊﾟﾌﾟﾘｶ 1個､かぼちゃ小1／8個､ｵｸﾗ 6本､ﾋﾟｰﾏﾝ 2個､ﾆﾝﾆｸ 1片､ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ大さじ1､ﾄﾏﾄ水煮缶 1缶､黒ｵﾘｰﾌﾞ 10粒､ﾛｰﾘｴ 2枚､ｺﾝｿﾒｷｭｰﾌﾞ 1個､塩少々､こしょう少々､もろみ酢大さじ3～4

（作り方）1．玉ねぎ､にんじん､ﾊﾟﾌﾟﾘｶ､ﾋﾟｰﾏﾝ､かぼちゃ､ﾅｽは食べやすい大きさの乱切りにします｡

｢もろみ酢ﾚｼﾋﾟ｢もろみ酢＆ｶﾎﾟﾅｰﾀ｣（もろみ酢）｣の後編へ続く｡

･野菜は何でも良いです｡でも､ｾﾛﾘやｱｽﾊﾟﾗ､ｽﾞｯｷｰﾆなどを入れると美味しいです｡

冷蔵庫にある残り野菜を片付けてもいいですね｡

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